Le fabricant de farines breton, qui fournit à la fois l’industrie alimentaire et les éleveurs d’insectes, a doublé de valeur depuis son introduction en Bourse, il y a un an. Mais la hausse s’est faite sur le dernier mois. Tout est parti d’un avis favorable de l’Autorité européenne de sécurité des aliments. Une star hollywoodienne y est aussi allée aussi de son coup de pouce.
